ズッキーニ
小松菜
間引き人参
きゅうり
ルッコラ
新じゃが(キタアカリ)
ほうれんそう
サニーレタス

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~ 野菜便りより ~

6月も終わりいよいよ7月に突入しますね。
畑では小麦の収穫が終わりました。
初めての小麦作りでしたのでちょっと緊張しましたが
機械で刈り取るので時間的にはあっという間でした。
刈り取った束を抱えたときにふわっと香るわらのにおいで
小麦の収穫を実感した気分です。
このあとしばらく風通しのいい場所で乾燥させてから(下の写真)、
脱穀を行います。それを製麺所に送っていよいよ待望のうどん作りです。

そして7月になると秋冬野菜の作付がスタートし始めます。
ブロッコリー、キャベツなどを先頭に
秋冬ニンジン、大根、白菜など次から次へと種まき~育苗が続きます。
今年の春作のキャベツ・ブロッコリーが散々でしたので秋作は特に力を入れたいです。

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2012.07.01 / Top↑
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