ズッキーニ
春菊
間引き大根 または かぶ
じゃがいも
サラダ白菜
そらまめ
スナップエンドウ
ラディッシュ
ニンニクの蕾(おまけ)
庭の花(おまけ)

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~ 野菜便りより ~

いよいよ、梅雨に入った様子ですね。
このお便りを作っている時点では
まだ梅雨入り宣言は出ていないですが、
夕立ではなくしとしとと降る雨は梅雨独特の雰囲気です。
今週からズッキーニが採れ始めました。
本格的な夏が始まる前には収穫が終了してしまいますが、
夏野菜のトップバッター的な感じがして、
「夏が始まったなぁ」と少しホッとします。
先日のお便りでは花の写真を掲載しましたが、
左の写真は実がついている株の写真です。
右側の花は今朝咲いた花で花の元の部分に小さなズッキーニがついています。
対して左側は今週の火曜日に咲いた花です。
たった4日程度であっという間に大きくなります。
うっかり見逃して取り損ねたりすると「すりこぎ級」に
なってしまうので気が抜けません。
ズッキーニは油と相性がいいです。
パン粉をつけてフライにしたり肉を巻いて焼いたりとレシピはいろいろです。
なかなか食べる機会の少ない野菜の一つだと思いますがぜひご賞味ください!

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2012.06.10 / Top↑
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