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~ 野菜便りより ~

ちょっと遅くなりましたがかぼちゃの定植が終わりました。
もうり農園のかぼちゃはたくさん種類があります。
ふつうに煮て美味しいものからスープにすると美味しいものなど
使い方はいろいろです。
左の写真は沖縄地方の在来かぼちゃで島かぼちゃの苗です。
苗の脇にひょろっと伸びているのはねぎです。
かぼちゃを植える際に根の周りに一緒に植えます。
病気の予防のためで、農薬が使えない私たちのせめてもの知恵です。
私の師匠が栃木のユウガオ(干瓢の材料)農家さんから教わったやり方で、
ユウガオもかぼちゃも同じウリ科なのでこのやり方が有効です。
無農薬栽培なので植えてしまえばあとは植物に頑張ってもらうだけで
人間は収穫を待つのみです。美味しいかぼちゃができますように、、、
右の写真は先日手に入れた、中古の手引きマルチャーです。
一人では使えません。ハンドルの両脇を二人で引っ張るので
カミさんに手伝ってもらいました。
カミさんと共同での農作業は久しぶりです。

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2012.06.02 / Top↑
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まとめ
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