じゃがいも
小松菜
サラダ菜
ラディッシュ
サラダセット
かぼちゃ
秋なす

~ 野菜便りより ~

朝晩が随分と涼しくなってきました。
陽も短くなって、夕方5時半過ぎには手元が見えづらいほど暗くなってしまいます。
畑にいることが出来る時間も短くなりました。
畑ではサツマイモの収穫か始まっています。
お野菜は収穫したてが新鮮で美味しいですが、例外もあります。
それが、このサツマイモとかぼちゃ。
貯蔵することにより、でんぷんが糖に変わり甘みが増すのです。
1週間から10日ほど貯蔵してから野菜セットに入ります。
今年は3種類。使い勝手の良いベニアズマ、色を楽しむパープルスィート、焼いて美味しい安納芋。
順次、セットに入れていきますのでお待ちください。

2015年さつまいも収穫



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2015.10.17 / Top↑
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