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大根
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~ 野菜便りより ~

今週半ばから強めの寒気がやってくるようで、
畑では寒さに弱い葉物に防寒のシートをかぶせたりと冬支度で大忙しです。
人間の方もようやくストーブを出してやって来る冬将軍に備えます。
昨年は11月の初旬に出していましたので、
今年は暖冬なのかそれとも私たちが寒さに慣れてきたのか、、、。
ストーブを出すと楽しみなのは焼いもです。
ごく小さい、指の太さくらいしかないような出荷しない芋を捨てずに
アルミホイルでくるんでストーブの上に置いておきます。
小さいので10分も置いておけば出来上がりです。
ちょっと小腹が空いたときには絶好のおやつです。

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2014.12.07 / Top↑
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