じゃがいも
にんじん
さつまいも
かぼちゃ
小松菜
リーフレタス
間引き大根
青なす・甘長とうがらし・ピーマン から1品

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~ 野菜便りより ~

朝方の空気が冷たく感じるようになってきました。
今週の雨の後はもう一段階、季節が前に進むそうです。
それでも日中は日差しがあると汗ばむくらいですからその気温差で体調を崩される方も多いと思います。
お体には十分お気を付け下さい。
以前からこの野菜便りにたびたび登場したヒマワリは種の脱穀を終えて、
今年の栽培を終えることが出来ました。
仲間の農家が収穫した種と共に搾油業者に依頼して油を搾ります。
出来上がるにはまだしばらく時間がかかりそうですがとても楽しみです。
畑では【紅くるり大根】が育っています。
従来の赤大根と違い、外側だけでなく中まで赤い大根です。
大根本来のみずみずしさがあり、サラダや漬物などがオススメ。
赤い大根おろしも綺麗ですね。ご飯に炊き込めば、ピンクのご飯になるでしょうか?
11月以降の野菜セットでお届け予定です。どうぞお楽しみに。

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2014.10.27 / Top↑
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