2月11日の野菜セットは積雪により畑に入ることが出来なかったため
出荷をお休みしました。15日のセットも収穫できる野菜に限りがあったので
ちょっとさびしくなってしまいました。

だいこん
赤大根
じゃがいも
かぼちゃ
ほうれんそう
みかん
加工品

みかんはちょっと酸味が強いのでポン酢やドレッシングなどの風味づけに。

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~ 野菜便りより ~

先週末(8日)の大雪から2日経った月曜日でも畑は完全に雪の下です。

自宅の庭に設置してあったビニールトンネルは
雪の重みで支柱が曲がって潰れてしまいましたが、
こちらの畑のトンネルは何とか持ちこたえています。
自宅の方はトンネル同士の間隔が狭かったので
雪がたまりやすかったのでしょう。
しばらくは収穫もかなり苦労しそうです。
春に向けての畑の準備作業もしばらくは滞ることになりそうです。
いつも思いますが、自然の前には人間の力など微々たるもので、
その結果をただ受け取るしかありません。
今回の大雪も何十年に一度と言われるくらいのものでしたから
「めったにない体験をさせてもらった」と前向きに考えましょう。
でも一度だけで充分です、、

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2014.02.16 / Top↑
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