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~ 野菜便りより ~

先週に続き、春の暴風が吹き荒れています。
もうり農園の畑の周りの他の農家さんの畑は、
この時期は何も栽培していません。土がむき出しの状態です。
今回のような風がとても強い日には砂嵐となり、
数メートル先も見えないようなすさまじいことになります。
ピーマンやナスの苗が順調に大きくなってきました。
今は底の浅い箱に並んで立っています。
これからもう一回りも二回りも大きくなって欲しいので
「一戸建て」に引っ越しが始まります。
「鉢上げ(はちあげ)」という作業です。
ピーマンやナス、トマト、カボチャなどの果菜類はすべてこの作業を行います。
一株一株ずつすべて手作業です。
細かな作業ですが、こういった育苗の作業や種まきの作業が一番好きです。
これから大きくなって収穫することを考えると
ちょっとワクワクした気持ちになります。

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2013.03.16 / Top↑
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まとめ
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