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7月の出店予定です
無農薬のお野菜の他、無添加のジャムなど販売します

■7月3日(日) 11:00~16:00・・・Jinze-m蚤の市inあすみの丘 (四街道市大日)
■7月3日(日) 10:00~15:00・・・聖隷マルシェ (佐倉市江原台 聖隷佐倉市民病院内)
■7月10日(日)10:00~15:00・・・お気にいりマルシェ(おもてなしラボ/佐倉市新町)
                     *屋内のマルシェですので雨天決行です。

雨天・荒天の場合は予告なく 中止になる場合があります
是非お越しください。その他決まり次第、都度お知らせいたします。
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2016.06.24 / Top↑
先週末は梅雨の合い間で真夏を思わせるような天気でしたが、
今週は梅雨らしい1週間のようです。
収穫の時に穂が濡れてしまっているとカビが生えやすくなってしまうので、
雨が降り続く日がやってくる前に麦の収穫をしました。
歩行型の刈取機を使いましたので一人でも十分作業が間に合います。
この後、雨の当たらないところで乾燥させてから脱穀です。
今年もうどん用の中力粉と小麦粉用の準強力粉の2種類を作りました。
8月の下旬には今年の新麺が出来上がります。

麦の刈取

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◆千葉県佐倉市「もうり農園」無農薬野菜セット◆
無農薬の旬のお野菜のセット販売をしています
7~8品で税込み1500円(送料別)です
(千葉県佐倉市内は土曜・四街道市内は火曜日に配達しています)
宅配便でのお届けも承ります
無農薬の野菜セットご希望の方は、
もうり農園HPよりお申し込み下さい

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2016.06.20 / Top↑
収穫したばかりのにんにくは水分が多く、
そのままでは保存に適しません。
雨の当たらない風通しの良いところに吊しておくと
適度に水分が抜けて保存がききます。
少量ですがこうやって吊してあるのを見ると農家っぽいですね

にんにく

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2016.06.16 / Top↑
そら豆の種取りをしました。

完熟して黒くなった莢から取り出した豆を
天日で乾燥させてから保存します。
粒が大きくて良さそうなものだけでなく
小粒のものも混ぜて種取りしておくのがコツです。
優等生ばかり残すと遺伝的にはひ弱になるので、
そうではないものも次世代に引き継ぐと良いようです。

そら豆種取り

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2016.06.15 / Top↑
まとめ
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