日差しが強くなって日中の作業はシャツ1枚でも暑いくらいになってきました。
畑でも夏の準備がどんどん始まっています。
かぼちゃの第1陣の植え付けです。
手のひらサイズの坊ちゃんかぼちゃと、そうめんかぼちゃを定植しました。
そうめんかぼちゃはあまりなじみがありませんがゆでると身がそうめんのように細くほぐれます。
夏に冷やしてポン酢やサラダで食べるととてもおいしい野菜です。
寒くなってから食べるより夏の暑い時期にぜひ召し上がっていただきたいです。
まだ4月中は遅霜が降りる恐れがあり、カボチャなどのウリ科は霜にとても弱いので、
定植した後は霜よけの薄い布をかけてあげます。

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2016.04.25 / Top↑
まとめ