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数日前から寒さが厳しくなってきました。
先週は大寒でしたので今が寒さのピークなのでしょう。
今週には立春を迎えますので少しずつ春に近づいていきます。
春夏の野菜の準備も始まっています。
写真はハウスの中に設置途中の育苗スペースです。
青いのは断熱材。
周りを木枠で囲って、そこに電熱線ともみ殻を敷き詰めて上からビニールで覆います。
まだまだ苗を育てるには寒いのでこうして加温して苗を育てます。
まずはキャベツ、ブロッコリー、レタスの種まきから。
5月の収穫を目指します。
そして来月からはナスやピーマン、トマトなど夏野菜の種まきも始まって、
だんだんと慌ただしくなります。

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無農薬の野菜セットご希望の方は、
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2016.01.31 / Top↑
大根
紅くるり大根
じゃがいも
にんじん
白菜
小松菜
かぶ

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2016.01.30 / Top↑

昨晩雪は結局降らずに、今日も朝からいいお天気でした。

本日は「第3回お気にいりマルシェ」。

午前中は日差しもあり穏やかでしたが、

午後からは風も出てきてかなり冷え込みました。

そんな中でもたくさんのお客様に来ていただき感謝です。

次回は2ヶ月後の3月27日。ちょうど桜に出会えそうです。

2016.01.24 / Top↑
大根
にんじん
ヤーコン
紅心大根
冬瓜
キャベツ
小松菜

2016年1月3週

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2016.01.23 / Top↑
1月21日、昨日は大寒
【寒さがさらに厳しくなり、1年中で最も寒い時季。小寒から立春までの30日間を寒の内といい、大寒はそのまん中にあたります。寒気を利用した食べ物(凍り豆腐、酒、味噌など)を仕込む時期。】
大寒の水は腐らないと言われ、この日の朝にとった水で味噌を仕込むのが良いと言われてあました。
もうり農園も、そろそろ在来種の大豆で味噌を仕込む予定です。
味噌の寒仕込み、雑菌の繁殖しにくい1〜2月には終わらせたいです。

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2016.01.22 / Top↑

大根

ビタミン大根

里芋

にんじん

かぼちゃ

ミニ白菜

タアサイ

2016.01.16 / Top↑

週明けから天気が崩れる予報なので

迷いましたが、大根を切り始めました。

第一段で約20kgです。

これでも干しあがると大した量にはなりません。

あと2~3回は干す予定です。

2016.01.15 / Top↑

本当は昨年中にやりたかった切り干し大根。

今年は昨冬より大幅に増産したいと思います。

なのでまずは干し網の制作から。

手前は昨冬まで使っていたもの。

古い雨戸の枠に網戸の網を張っています。

奥は本日制作した干し網。あともう1枚作ります。

今年は切り干しにんじんも作ります。

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2016.01.14 / Top↑

今朝は今シーズン一番の冷え込みでした。
畑も一面真っ白です。
昨日に比べると日差しはあるので
昼間は昨日より暖かそうです。
写真は先月下旬に播いた麦の畑です。
まだ芽は出ていません。
もうしばらくかかりそうです。

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2016.01.13 / Top↑
だいこん
にんじん
きゃべつ
里芋
じゃがいも
かぶ
小松菜

2016 1月1週

今年最初の野菜セットです。

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2016.01.09 / Top↑
1月の出店予定です
無農薬のお野菜の他、無添加のジャムなど販売します

■1月10日(日) 10:00~14:00・・・オーガニックファーマーズマーケット(OFM) 御伊勢公園(臼井)
■1月24日(日) 10:00~15:00・・・お気にいりマルシェ  (屋内のマルシェです。雨天決行)
                      おもてなしラボ(佐倉市新町)

雨天・荒天の場合は予告なく 中止になる場合があります
是非お越しください
2016.01.08 / Top↑
新年あけましておめでとうございます。
穏やかな年明けですね。大晦日までのバタバタが嘘のようです。
今年も大きな怪我も病気もなく、皆様方にお休みなくお野菜を届けられればと、思っております。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

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もうり農園の冬休みはもう少し続きます。
新年最初の野菜セットは1月9日出荷分からになります。
メールでのお問い合わせ、お申込みは随時承りますが、ご返事にお時間を頂く場合がございます。
ご了承ください。
2016.01.03 / Top↑
まとめ
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