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20130817 (2)

~ 野菜便りより ~

ホントに雨が降りませんね。この先もほとんど降る見込みがありません。
夕立くらいあってもよさそうなのですがこの辺りは素通りしていくようです。
来週からはキャベツやブロッコリの定植、大根の種播きも始まります。
このままだと人力で水遣りをするしかありませんね。
人参はすでに人力で水遣りをしています。写真は人参の水遣りの様子です。
人参の種まきをした後に潅水(かんすい)チューブという細かな穴の開いた
ビニールチューブを這わせています。チューブの元には水の蓄えたタンクと
エンジンポンプがつながっていてその圧力で水を飛ばしています。
人参は発芽が命。発芽までの数日はほぼ毎日この作業が続きます。

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2013.08.17 / Top↑
オクラがピークをむかえています。
園主は野菜の花の中で、オクラの花が一番好きだそうです。
アオイ科らしい、きれいな花ですね。
もうり農園のオクラは大型でさやの丸い丸オクラです。
通常流通している五角オクラに比べて大きくても柔らかいので
なんとなく得した気分になります(笑
さっと茹でて冷凍保存もできますが、
スタミナ野菜の定番ですので、わしわし食べちゃってくださいね~

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2013.08.17 / Top↑
masaharu492

かぼちゃの収穫が始まりました、まずはトップバッターは「そうめんかぼちゃ」。果肉が繊維状なので、切って茹でると素麺のようにパラパラとほぐれます。ナムルや三杯酢がお薦め。来週のお野菜セットに入る予定です、お楽しみに。... http://t.co/qHDKw6rZWe
08-16 22:17

暑い一日ですね。雨が降らず畑はカラカラで、にんじんの潅水をする毎日です。旺盛なのはかぼちゃたち。今年も数種類のかぼちゃを育てています。収穫まであと少し。 http://t.co/GNDCR0Z3c7
08-16 10:21

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