上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--.--.-- / Top↑
じゃがいも
にんじん
ピーマン
そうめんかぼちゃ
きゅうり
オクラ
モロヘイヤ
にんにく

IMGP00612_low.jpg

~ 野菜便りより ~

何の写真でしょう?早速ですが、答えは完熟したゴーヤです。
完熟すると普段食べる緑色から鮮やかな黄色に変化します。
ゴーヤの採り時はいぼの丸みなどで判断しますがこれがなかなか難しく、
ちょっと見誤ると採り時を逃して熟し始めます。
完全に熟すと下部がパカッと開いて中から真っ赤なゼリーに包まれた種が
顔を覗かせます。実はこの赤い部分がすごく甘くて、
私の師匠は子供のころよくおやつに食べていたそうです。
この黄色い皮も捨てないでジャムを作ってみました。
ジャムなので砂糖で煮てありますが、ゴーヤなのでもちろん苦いです。
個人的にはヨーグルトやパンよりもクラッカーなどに乗せて
おつまみ的に食べるのが美味しいと思います。
ゴーヤの苦味が好きな人にはオススメの一品です。

IMGP00361_low.jpg


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

◆千葉県佐倉市「もうり農園」無農薬野菜セット◆
無農薬の旬のお野菜のセット販売をしています
7~8品で税込み1500円(送料別)です
(千葉県佐倉市内は土曜・四街道市内は火曜日に配達しています)
宅配便でのお届けも承ります
無農薬の野菜セットご希望の方は、
もうり農園HPよりお申し込み下さい

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

$畑人への道/農家さんはじめました


↓よかったらぜひポチッと

農家 ブログランキングへ



スポンサーサイト
2013.08.31 / Top↑
8月も終わりです
昼間は蝉が鳴き、まだまだ暑い佐倉です。
お待たせ致しました。
6月の終わりに収穫した小麦で作った【くろうどん】できました。
もうり農園の無農薬小麦を製麺所で加工してもらったものです。
細麺と平麺をご用意しました。
詳しくは、HPをご覧くださいませ。
http://www.mouri-nouen.com/shouhin.html

2013083101.jpg

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

◆千葉県佐倉市「もうり農園」無農薬野菜セット◆
無農薬の旬のお野菜のセット販売をしています
7~8品で税込み1500円(送料別)です
(千葉県佐倉市内は土曜・四街道市内は火曜日に配達しています)
宅配便でのお届けも承ります
無農薬の野菜セットご希望の方は、
もうり農園HPよりお申し込み下さい

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

$畑人への道/農家さんはじめました


↓ランキング参加してます。応援お願いします。ブログアップの励みになります!

農家 ブログランキングへ



2013.08.31 / Top↑
ダイダイが実を付けました。
冬までどんどん大きくなり、きれいな橙色になります。
名前が「代々」に通じ縁起が良く、
鏡餅などの正月の飾りに用いられるそうです。
別名ビターオレンジ。その名の通り苦くてジャムにするには、
毎日茹でこぼし水にさらしてを一週間繰り返します。
クリームチーズとの相性抜群なので頑張ってマーマレードを作ります

2013082901.jpg

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

◆千葉県佐倉市「もうり農園」無農薬野菜セット◆
無農薬の旬のお野菜のセット販売をしています
7~8品で税込み1500円(送料別)です
(千葉県佐倉市内は土曜・四街道市内は火曜日に配達しています)
宅配便でのお届けも承ります
無農薬の野菜セットご希望の方は、
もうり農園HPよりお申し込み下さい

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

$畑人への道/農家さんはじめました


↓ランキング参加してます。応援お願いします。ブログアップの励みになります!

農家 ブログランキングへ




2013.08.29 / Top↑
じゃがいも
そうめんかぼちゃ
ミニトマト
ピーマン
オクラ
モロヘイヤ
にら
みょうが

IMGP00281_low.jpg

~ 野菜便りより ~

大豆が順調に生育しています。
品種は千葉県の地大豆の一つで「小糸大豆」といいます。
大豆は毎年味噌を作る他に炒り豆にしてご飯に炊きこんだり、
その炒り豆を粉にしてきな粉として味わったりしています。
大豆はもちろん炒り豆やきな粉も野菜セットと同梱で販売する予定です。
大豆として完熟する前の未熟な豆は枝豆として味わうこともできるので、
10月頃の野菜セットに登場する予定です。
夏に食べる枝豆とは違った濃厚な味わいをお楽しみいただけると思います。
ぜひお楽しみに。

IMGP00052_low.jpg


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

◆千葉県佐倉市「もうり農園」無農薬野菜セット◆
無農薬の旬のお野菜のセット販売をしています
7~8品で税込み1500円(送料別)です
(千葉県佐倉市内は土曜・四街道市内は火曜日に配達しています)
宅配便でのお届けも承ります
無農薬の野菜セットご希望の方は、
もうり農園HPよりお申し込み下さい

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

$畑人への道/農家さんはじめました


↓よかったらぜひポチッと

農家 ブログランキングへ



2013.08.24 / Top↑
雨天のため、出店は中止しました。 (8月25日)

明日、8月25日(日)10:00~12:00頃(予定)に
佐倉市染井野の七井戸公園(場所はこちら)で開催のフリーマーケットに出店します。

2010609川村 (2)
2013.08.24 / Top↑
沖縄ではほぼ1年中食べられる、ゴーヤ。
ナーベラー(へちま)と並んで人気の野菜です。
沖縄への移住を本気で考えたこともあるくらい、沖縄好きのわが農園。
農家になってから夏に行けなくなったのが寂しくて仕方ありません。
鈴なりになるゴーヤを眺めながら、青い海に想いを馳せます。

ゴーヤはチャンプルーがポピュラーですが、
お浸しやかき揚げ、佃煮にしても美味。
中のワタはてんぷらにして塩でおつまみになります。
是非お試しください!

2013082401.jpg

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

◆千葉県佐倉市「もうり農園」無農薬野菜セット◆
無農薬の旬のお野菜のセット販売をしています
7~8品で税込み1500円(送料別)です
(千葉県佐倉市内は土曜・四街道市内は火曜日に配達しています)
宅配便でのお届けも承ります
無農薬の野菜セットご希望の方は、
もうり農園HPよりお申し込み下さい

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

$畑人への道/農家さんはじめました


↓ランキング参加してます。応援お願いします。ブログアップの励みになります!

農家 ブログランキングへ



2013.08.24 / Top↑
今日は処暑です

【萩の花が咲き、穀物が実り始める頃。
厳しい暑さの峠を越し、朝夕は涼風が吹き始め、
山間部では早朝に白い露が降り始め秋の気配を感じます。
この頃は台風のシーズンでもあり、
二百十日、二百二十日とともに台風襲来の特異日です。】

夜には虫の鳴き声が聞こえ、確実に秋に近づいている気がします。
待望の雨が降りました!砂漠の様なサラサラの畑が
多少なりとも潤いました。トップスピードで苗を定植します。
立秋を過ぎたとはいえ、まだまだ昼間は暑いので
遮光ネットで苗を護ります。

写真はキャベツの苗。どうぞ、ご無事で。

2013082301.jpg

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

◆千葉県佐倉市「もうり農園」無農薬野菜セット◆
無農薬の旬のお野菜のセット販売をしています
7~8品で税込み1500円(送料別)です
(千葉県佐倉市内は土曜・四街道市内は火曜日に配達しています)
宅配便でのお届けも承ります
無農薬の野菜セットご希望の方は、
もうり農園HPよりお申し込み下さい

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

$畑人への道/農家さんはじめました


↓ランキング参加してます。応援お願いします。ブログアップの励みになります!

農家 ブログランキングへ



2013.08.23 / Top↑
山梨の畑山農場さんにいただいた種を
佐倉で育てること2年目。
一年目に上手く育たなかったヘチマが驚くほど実りました。
ナーベラーンブシーで楽しんだあとは、タワシに変身予定です。
国産無農薬&無漂白のへちまタワシ♪贅沢かも、、、

2013082201.jpg

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

◆千葉県佐倉市「もうり農園」無農薬野菜セット◆
無農薬の旬のお野菜のセット販売をしています
7~8品で税込み1500円(送料別)です
(千葉県佐倉市内は土曜・四街道市内は火曜日に配達しています)
宅配便でのお届けも承ります
無農薬の野菜セットご希望の方は、
もうり農園HPよりお申し込み下さい

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

$畑人への道/農家さんはじめました


↓ランキング参加してます。応援お願いします。ブログアップの励みになります!

農家 ブログランキングへ



2013.08.22 / Top↑
大豆が発芽し育ってきました。
もうり農園では千葉の在来種と、
京都の農家さんからいただいた丹波黒豆を育てています。
早めに収穫して枝豆として食べても美味しいの!
年内には大豆として収穫し、味噌や乾燥大豆、
炒り大豆やきな粉になります。
昨年は挽きたてのきな粉の香りに驚いたものです。
どうか、無事に育ちますように。

2013082101.jpg

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

◆千葉県佐倉市「もうり農園」無農薬野菜セット◆
無農薬の旬のお野菜のセット販売をしています
7~8品で税込み1500円(送料別)です
(千葉県佐倉市内は土曜・四街道市内は火曜日に配達しています)
宅配便でのお届けも承ります
無農薬の野菜セットご希望の方は、
もうり農園HPよりお申し込み下さい

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

$畑人への道/農家さんはじめました


↓ランキング参加してます。応援お願いします。ブログアップの励みになります!

農家 ブログランキングへ




2013.08.21 / Top↑
雨が降りません。
特に人参は水遣りしないと発芽しないので、
夕立ちすらない佐倉では潅水は重要な作業です。
畑に井戸がないので家からタンクに水を入れて何往復もします。
何時間もかかる作業も、ひと雨降れば必要ないので、
雨を焦がれる毎日です。夕立ち降らないかな。

2013081901.jpg


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

◆千葉県佐倉市「もうり農園」無農薬野菜セット◆
無農薬の旬のお野菜のセット販売をしています
7~8品で税込み1500円(送料別)です
(千葉県佐倉市内は土曜・四街道市内は火曜日に配達しています)
宅配便でのお届けも承ります
無農薬の野菜セットご希望の方は、
もうり農園HPよりお申し込み下さい

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

$畑人への道/農家さんはじめました


↓ランキング参加してます。応援お願いします。ブログアップの励みになります!

農家 ブログランキングへ



2013.08.19 / Top↑
masaharu492

新しい写真をFacebookに投稿しました http://t.co/xDc8wFbLD0
08-17 11:22

新しい写真をFacebookに投稿しました http://t.co/YjrU7xEAYw
08-17 11:22

新しい写真をFacebookに投稿しました http://t.co/di7gUdDEKD
08-17 11:22

新しい写真をFacebookに投稿しました http://t.co/cocUj1vvKp
08-17 11:12

新しい写真をFacebookに投稿しました http://t.co/U1FB2ZOBHu
08-17 11:12

新しい写真をFacebookに投稿しました http://t.co/SdDcyotxz9
08-17 11:12

2013.08.18 / Top↑
にんじん
とうもろこし
ピーマン
ミニトマト
ゴーヤ
オクラ
モロヘイヤ
青しそ または みょうが

20130817 (2)

~ 野菜便りより ~

ホントに雨が降りませんね。この先もほとんど降る見込みがありません。
夕立くらいあってもよさそうなのですがこの辺りは素通りしていくようです。
来週からはキャベツやブロッコリの定植、大根の種播きも始まります。
このままだと人力で水遣りをするしかありませんね。
人参はすでに人力で水遣りをしています。写真は人参の水遣りの様子です。
人参の種まきをした後に潅水(かんすい)チューブという細かな穴の開いた
ビニールチューブを這わせています。チューブの元には水の蓄えたタンクと
エンジンポンプがつながっていてその圧力で水を飛ばしています。
人参は発芽が命。発芽までの数日はほぼ毎日この作業が続きます。

IMGP0040_low.jpg


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

◆千葉県佐倉市「もうり農園」無農薬野菜セット◆
無農薬の旬のお野菜のセット販売をしています
7~8品で税込み1500円(送料別)です
(千葉県佐倉市内は土曜・四街道市内は火曜日に配達しています)
宅配便でのお届けも承ります
無農薬の野菜セットご希望の方は、
もうり農園HPよりお申し込み下さい

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

$畑人への道/農家さんはじめました


↓よかったらぜひポチッと

農家 ブログランキングへ




2013.08.17 / Top↑
オクラがピークをむかえています。
園主は野菜の花の中で、オクラの花が一番好きだそうです。
アオイ科らしい、きれいな花ですね。
もうり農園のオクラは大型でさやの丸い丸オクラです。
通常流通している五角オクラに比べて大きくても柔らかいので
なんとなく得した気分になります(笑
さっと茹でて冷凍保存もできますが、
スタミナ野菜の定番ですので、わしわし食べちゃってくださいね~

2013081701.jpg
2013081702.jpg


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

◆千葉県佐倉市「もうり農園」無農薬野菜セット◆
無農薬の旬のお野菜のセット販売をしています
7~8品で税込み1500円(送料別)です
(千葉県佐倉市内は土曜・四街道市内は火曜日に配達しています)
宅配便でのお届けも承ります
無農薬の野菜セットご希望の方は、
もうり農園HPよりお申し込み下さい

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

$畑人への道/農家さんはじめました


↓ランキング参加してます。応援お願いします。ブログアップの励みになります!

農家 ブログランキングへ



2013.08.17 / Top↑
masaharu492

かぼちゃの収穫が始まりました、まずはトップバッターは「そうめんかぼちゃ」。果肉が繊維状なので、切って茹でると素麺のようにパラパラとほぐれます。ナムルや三杯酢がお薦め。来週のお野菜セットに入る予定です、お楽しみに。... http://t.co/qHDKw6rZWe
08-16 22:17

暑い一日ですね。雨が降らず畑はカラカラで、にんじんの潅水をする毎日です。旺盛なのはかぼちゃたち。今年も数種類のかぼちゃを育てています。収穫まであと少し。 http://t.co/GNDCR0Z3c7
08-16 10:21

2013.08.17 / Top↑
暑い一日ですね。
雨が降らず畑はカラカラで、にんじんの潅水をする毎日です。
旺盛なのはかぼちゃたち。今年も数種類のかぼちゃを育てています。

20130816.jpg

収穫まであと少し。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

◆千葉県佐倉市「もうり農園」無農薬野菜セット◆
無農薬の旬のお野菜のセット販売をしています
7~8品で税込み1500円(送料別)です
(千葉県佐倉市内は土曜・四街道市内は火曜日に配達しています)
宅配便でのお届けも承ります
無農薬の野菜セットご希望の方は、
もうり農園HPよりお申し込み下さい

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

$畑人への道/農家さんはじめました


↓ランキング参加してます。応援お願いします。ブログアップの励みになります!

農家 ブログランキングへ



2013.08.16 / Top↑
にんじん
なす
ピーマン
ゴーヤ
トマト
オクラ
モロヘイヤ
ニラ

IMGP00341_low.jpg

~ 野菜便りより ~

8月になりました。秋冬野菜の作付がだんだんと始まっています。
雨のタイミングを見計らって人参の種まきをしたり、
雨が降れば降ったで雑草がぐんと伸びたりと大忙しです。
先週までは随分と涼しい日が続きましたが
今週以降は暑さも本格化するようで日中の作業も
なかなか大変になりそうです。
畑ではオクラの収穫がピークを迎えています。
今年は長期間収穫できるように半分ずつ2回に分けて種まきをしました。
今は2番手の収穫が始まり1番手に追いついてきたので
収穫するだけでもかなりの時間を要します。
写真はオクラの花。オクラの花は野菜の花の中でも1番きれいだと思います。
摘んで飾っておきたいくらいです。
今年のオクラは「丸オクラ」呼ばれるタイプで、通常出回っている
「角オクラ」より大きく成長しても固くなりにくいものです。
食べきれないときは短めの時間でさっと茹でて冷凍することも出来ます。

IMGP00261_low.jpg


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

◆千葉県佐倉市「もうり農園」無農薬野菜セット◆
無農薬の旬のお野菜のセット販売をしています
7~8品で税込み1500円(送料別)です
(千葉県佐倉市内は土曜・四街道市内は火曜日に配達しています)
宅配便でのお届けも承ります
無農薬の野菜セットご希望の方は、
もうり農園HPよりお申し込み下さい

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

$畑人への道/農家さんはじめました


↓よかったらぜひポチッと

農家 ブログランキングへ
2013.08.10 / Top↑
masaharu492

ジャンベ隊出場時間が決まりました! http://t.co/QTTdfuu9y1
08-08 21:18

2013.08.09 / Top↑
8月11日(日)15:00~19:00に佐倉市王子台の御伊勢公園にて
開催される「オーガニックファーマーズマーケット」に出店します。
今回のマーケットは趣向をいつもと変えてビアガーデンとのコラボです。
佐倉の地ビール「ロコビア」さんがキンキンに冷えたビールを
持ってやってきます。各出店者もそれぞれに趣向を凝らした
おつまみを出品しますよ。もうり農園は「フライドポテト」を
お届けします。やっぱりビールにはこれが無くっちゃ!ですよね。

写真 (9)_low

その他、いろんな農家さんがそれぞれにおつまみを用意してお待ちしています!
詳しくはオーガニックファーマーズマーケットのブログをご覧ください。


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

◆千葉県佐倉市「もうり農園」無農薬野菜セット◆
無農薬の旬のお野菜のセット販売をしています
7~8品で税込み1500円(送料別)です
(千葉県佐倉市内は土曜・四街道市内は火曜日に配達しています)
宅配便でのお届けも承ります
無農薬の野菜セットご希望の方は、
もうり農園HPよりお申し込み下さい

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

$畑人への道/農家さんはじめました


↓よかったらぜひポチッと

農家 ブログランキングへ
2013.08.08 / Top↑
masaharu492

シェアお願いします!お近くの方、是非お越しください! http://t.co/6Kz8Ygu1pr
08-07 23:30

2013.08.08 / Top↑
なす2種
ミニトマト
にんじん
じゃがいも
ゴーヤ
ピーマン
伏見甘長とうがらし
オクラ

IMGP0017_low.jpg

~ 野菜便りより ~


もうり農園のある千葉県佐倉市にも久しぶりにまとまった雨が降りました。
普段、埼玉や都内で夕立があっても、千葉県のこの辺りは
雨雲が避けていくようです。梅雨明け以降たまにぽつりぽつりとしか
降らなかったので畑の土もさらさらになってしまっていました。
小麦の収穫後の調整作業も終わり、うどんや小麦粉に加工する段階になりました。
小麦粉については今年は少量用の製粉機がありますので
自家製粉でお届けいたします。品種は強力粉用の「あおば」。
ご注文を頂いてから都度、粉にしてお届けいたします。
仕上げは全粒粉のみとなっておりますので、
お好みに応じて市販の強力粉と混ぜてお使いください。詳しくはHPをご覧ください。

あおば_low


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

◆千葉県佐倉市「もうり農園」無農薬野菜セット◆
無農薬の旬のお野菜のセット販売をしています
7~8品で税込み1500円(送料別)です
(千葉県佐倉市内は土曜・四街道市内は火曜日に配達しています)
宅配便でのお届けも承ります
無農薬の野菜セットご希望の方は、
もうり農園HPよりお申し込み下さい

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

$畑人への道/農家さんはじめました


↓よかったらぜひポチッと

農家 ブログランキングへ
2013.08.03 / Top↑
まとめ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。