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HPを少しだけリニューアルしました。
TOPページで「今週のお届け野菜」が確認できるようにしました。
毎週金曜日に翌日土曜日出荷(当日配達または翌日曜日着宅配便)と
翌週火曜日出荷の内容をご案内します。

畑の状況で内容が変わることもありますが
お買い物の際にお役に立てればと思います。

「あ~、キャベツ買っちゃった、、」
「大根が届くんだったら今日はおでんにすればよかった」

なんていうちょっとしたすれ違いが少しでも無くなればいいなと思います。

もうり農園のHPはこちら


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◆千葉県佐倉市「もうり農園」無農薬野菜セット◆
無農薬の旬のお野菜のセット販売をしています
7~8品で税込み1500円(送料別)です
(千葉県佐倉市内は土曜・四街道市内は火曜日に配達しています)
宅配便でのお届けも承ります
無農薬の野菜セットご希望の方は、
もうり農園HPよりお申し込み下さい

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2012.11.26 / Top↑
聖護院大根
キャベツ
ほうれんそう
にんじん
べか菜
チンゲン菜
じゃがいも
鶴首かぼちゃ

写真 2 (20)_low

~ 野菜便りより ~

季節がどんどん冬に向かっています。
去年は佐倉で迎えた初めての冬でした。
我が家はリフォームしたとはいえ古民家ですので
マンションに比べると寒さが尋常でなく、
どんどん減っていく灯油の量にびっくりしたのを覚えています。
「こんなに寒かった冬は初めてだ」なんて話も近所の人から
聞きましたが今年も予報だと去年に負けず劣らず寒いようですね、、、。

今週は畑に大きな穴を掘りました。里芋の貯蔵に使います。
里芋は寒さに弱いので、畑から掘り上げた後にこうやって
穴の中に積んでその上にワラやビニールをかぶせて保温します。
せっかく掘り上げたものをまた土の中に戻すのも不思議な感じですが
これも昔からの知恵のひとつなんですね。
こうして貯蔵した里芋を日中の暖かい時に取り出して
少しずつ出荷したり、来年春まで保存して翌シーズンの
種芋に使ったりするのです。

IMGP1390_low.jpg


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2012.11.24 / Top↑
11月25日(日)10:00~16:00頃まで千葉県佐倉市のDIC川村記念美術館前で出店します。
連日の寒さで葉物に味が濃くなってきました。サラダセットやいろいろな種類のかぼちゃのほか、
無農薬栽培の小麦で作ったうどんなど取り揃えてお越しをお待ちしています。

2012100712100001A_low.jpg

「つるくびかぼちゃ」のピーちゃんも待ってます。
2012.11.21 / Top↑
masaharu492

今日は日比谷公園で「土と平和の祭典」です。残念ながら出店ではなくてただのお客ですが。野菜のレイアウトとか店の飾り付けとかのお勉強です。
11-18 12:29

2012.11.19 / Top↑
聖護院大根
にんじん
じゃがいも
小松菜
ほうれんそう
春菊
べか菜
冬瓜

先週の野菜セットは緑一色でした。
今週からにんじんが入って少しだけカラフルになり、ちょっと一安心。

IMGP1363_low.jpg


~ 野菜便りより ~

11月も半ばを過ぎるようになると
畑にいることができる時間がどんどん短くなっていきます。
夕方の4時半にもなると(この辺りでは有線放送でこの時刻に
時報の音楽が流れます)もう薄暗くなって
片付けを始めるといった感じです。
これからの早朝は毎日のように畑に霜が降りて、
野菜の収穫も前日の夕方とかその日の昼前あたりからしかできなくなり、
作業の段取りが夏とはずいぶんと変わってきます。
下の写真は「きぬさや」の芽です。
種をまいてから2週間近くたちました。
小松菜やキャベツといった葉物の芽と違って
小さいうちからしっかりしていて、地面から「にょきッ」とした
感じで立ち上がっています。
こうして何粒も播くことで体を寄せ合うようにして越冬させます。
「鷹の巣播き」というそうです。
確かに見方によっては鷹のヒナが巣から首を出して
母鳥の帰りを待っているようにも見えますね。


2012111709360000_low.jpg


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2012.11.17 / Top↑
masaharu492

平麺も、バジルソースを和えてパスタ風にしても意外とイケますよ。もちろんバジルソースももうり農園のバジルソースでね! http://t.co/5VA2h04g
11-16 19:18

2012.11.17 / Top↑
masaharu492

キリン感謝パックキャンペーン第二弾 http://t.co/5NsJcKXn
11-13 20:58

2012.11.14 / Top↑
聖護院大根
里芋
べか菜
チンゲン菜
小松菜
ルッコラ
春菊
冬瓜

IMGP1352_low.jpg

配達先のお客様から
「店で買う小松菜と全然味が違う」
とうれしいお言葉を頂きました。これから寒くなってくると
今以上に、葉物にどんどん味が乗ってきます。


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2012.11.12 / Top↑
今日は川村記念美術館前での出店でした。
自分は野菜セットの出荷日だったので、オクサマが店番です。
風が強くて大変だったようです。ご苦労様。

明日も連チャンで出店です。
明日はオーガニックファーマーズマーケット。
ユーカリが丘線の中学校駅前で10:00~16:00に開催です。
もうり農園のほかにもさまざまな農家仲間が出店します。

2012100712100000_low.jpg


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2012.11.10 / Top↑
masaharu492

【シェアお願いします】川村記念美術館 出店のお知らせ 11月10日(土)10:00~15:00頃まで千葉県佐倉市のDIC川村記念美術館前で出店します。... http://t.co/URJPDoDw
11-08 23:42

2012.11.09 / Top↑
11月10日(土)10:00~15:00頃まで川村記念美術館前で出店します。
里芋が今シーズン初登場。サラダセットやいろいろな種類のかぼちゃのほか、
無農薬栽培の小麦で作ったうどんなど取り揃えてお越しをお待ちしています。

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2012.11.08 / Top↑
masaharu492

佐倉市坂戸のDIC川村記念美術館前で無農薬の野菜の他、ジャムや乾麺を販売中です。本日は16時まで。
11-04 12:03

2012.11.05 / Top↑
聖護院大根
キャベツ
さつまいも
かぶ
小松菜
ルッコラ
ラディッシュ
リアスからし菜
青ゆず

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~ 野菜便りより ~

ずいぶん寒くなってきました。
この辺りは最低気温が5度近くまで下がるようになると、
霜が降りるようになります。
もうり農園の畑のある所は比較的高台なのでまだ大丈夫ですが、
私の師匠の畑は(佐倉市内ですが低い場所にあり)
冷気がたまりやすくて、そろそろ初霜が降りる頃だと思います。
霜が降りるとさつまいもや生姜など
収穫を急がなくてはいけないのでアタフタしています。
左の写真は里芋です。品種は「土垂(どだれ)」。
これも霜が降りはじめる頃に収穫を迎えます。
関東では一般的によく栽培されている品種で、
秋口にこの辺りで出回っている里芋のほとんどはこの土垂です。
名前の由来は収穫のころになると写真のように葉っぱがくたっとして
「土」に「垂」れてくることから来ています。
我が家では煮物のほかにも、
さっと茹でた後にフライパンで素焼きにして
塩とオリーブオイルで食べたり、ポタージュスープにしたり。
すりおろして、お好み焼きに入れても美味しいです。
まもなくお届けです。

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2012.11.04 / Top↑
まとめ
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