1月21日、昨日は大寒
【寒さがさらに厳しくなり、1年中で最も寒い時季。小寒から立春までの30日間を寒の内といい、大寒はそのまん中にあたります。寒気を利用した食べ物(凍り豆腐、酒、味噌など)を仕込む時期。】
大寒の水は腐らないと言われ、この日の朝にとった水で味噌を仕込むのが良いと言われてあました。
もうり農園も、そろそろ在来種の大豆で味噌を仕込む予定です。
味噌の寒仕込み、雑菌の繁殖しにくい1〜2月には終わらせたいです。

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2016.01.22 / Top↑

今朝は今シーズン一番の冷え込みでした。
畑も一面真っ白です。
昨日に比べると日差しはあるので
昼間は昨日より暖かそうです。
写真は先月下旬に播いた麦の畑です。
まだ芽は出ていません。
もうしばらくかかりそうです。

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2016.01.13 / Top↑
雨が降りません。
畑では水遣りをしていますが畑には井戸がないので、軽トラで水を運んでの作業です。
からからに渇いた畑には焼け石に水、な感じもしますが雨が降らない以上、水をまくしかありません。
その時間と労力を考えると、お願いだから、今夜一晩降ってよ〜と晴れマークが続く天気予報を見ながらつぶやいてます。
なすは水切れをおこすと肌のつやがくすんできて見た目もよくありません。
まだまだ頑張ってほしいのでアメアメフレフレ。

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2014.08.06 / Top↑
写真は先週末の大雪から2日経った月曜日の畑の様子。
まだ畑は完全に雪の下です。
さらに追い打ちをかけてまた昨日未明から予定外(?)のさらなる積雪!

自宅に設置してあったビニールトンネルは雪の重みで
支柱が曲がって潰れてしまいましたが、
こちらの畑のトンネルは何とか持ちこたえています。
自宅の方はトンネル同士の間隔が狭かったので
雪がたまりやすかったのでしょう。
しばらくは収穫もかなり苦労しそうです。
春に向けての畑の準備作業もしばらくは滞ることになりそうです。
いつも思いますが自然の前には人間の力など微々たるもので、
その結果をただ受け取るしかありません。
今回の大雪も何十年に一度と言われるくらいでしたから、
「めったにない経験をさせてもらった」と前向きに考えましょう。
でも一度だけで充分です、、

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2014.02.12 / Top↑
今日は処暑です

【萩の花が咲き、穀物が実り始める頃。
厳しい暑さの峠を越し、朝夕は涼風が吹き始め、
山間部では早朝に白い露が降り始め秋の気配を感じます。
この頃は台風のシーズンでもあり、
二百十日、二百二十日とともに台風襲来の特異日です。】

夜には虫の鳴き声が聞こえ、確実に秋に近づいている気がします。
待望の雨が降りました!砂漠の様なサラサラの畑が
多少なりとも潤いました。トップスピードで苗を定植します。
立秋を過ぎたとはいえ、まだまだ昼間は暑いので
遮光ネットで苗を護ります。

写真はキャベツの苗。どうぞ、ご無事で。

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2013.08.23 / Top↑
まとめ