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今年の春はずいぶん風の強い日が多いような気がします。
定植したかぼちゃやきゅうりなどが風で苗が揺すられたせいで、
一時期弱々しくなっていましたが少し復活してきました。
収穫開始までもう少しです。

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2016.05.26 / Top↑
畑では夏野菜がすくすくと生育中ですがもう秋の準備も始まっています。
9月から10月にかけて収穫予定の秋なすの種まきです。
順調にいけば7月初旬に定植予定です。



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2016.05.18 / Top↑
沖縄ではほぼ1年中食べられる、ゴーヤ。
ナーベラー(へちま)と並んで人気の野菜です。
沖縄への移住を本気で考えたこともあるくらい、沖縄好きのわが農園。
農家になってから夏に行けなくなったのが寂しくて仕方ありません。
鈴なりになるゴーヤを眺めながら、青い海に想いを馳せます。

ゴーヤはチャンプルーがポピュラーですが、
お浸しやかき揚げ、佃煮にしても美味。
中のワタはてんぷらにして塩でおつまみになります。
是非お試しください!

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2013.08.24 / Top↑
山梨の畑山農場さんにいただいた種を
佐倉で育てること2年目。
一年目に上手く育たなかったヘチマが驚くほど実りました。
ナーベラーンブシーで楽しんだあとは、タワシに変身予定です。
国産無農薬&無漂白のへちまタワシ♪贅沢かも、、、

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2013.08.22 / Top↑
暑い一日ですね。
雨が降らず畑はカラカラで、にんじんの潅水をする毎日です。
旺盛なのはかぼちゃたち。今年も数種類のかぼちゃを育てています。

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収穫まであと少し。

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2013.08.16 / Top↑
まとめ
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